Deze frivole witte wijn komt uit het Italiaanse Marké gebied en is gemaakt van de lokale Verdicchio druif. Dit is een expressieve druif, zeer fruit gedreven met duidelijk florale invloeden. Le Oche rijpt gedurende 12 maanden op zijn eigen gisten, wat zorgt voor complexiteit, textuur en diepgang. De mineraliteit ondersteunt de wijn en komt de kreeft mooi tegemoet.